Husk også, at der er stor gevinst ved at købe råvarer i sæson – både pris og smag er som regel bedst. Det gælder også skaldyr som blåmuslinger og jomfruhummer, der er på deres højeste i de kølige måneder. Kast dig ud i grøntsagssupper, tærter med sæsoninspiration, fisk og skaldyr eller din yndlingssimreret – og frygt ikke nye opskrifter og råvarer. Her gemmer sig velsmagende nye oplevelser. Med god mad kommer god vin selvsagt, som inspiration har vi været på besøg i Rhône og en smuttur til Italien. 2025 CHÂTEAUNEUF DU PAPE SECRET DES PRINCES RHÔNE, FRANKRIG 2024 GIGONDAS GRAND MONTMIRAIL DOMAINE BRUSSET RHÔNE, FRANKRIG 2019 VILLA CASTIGLIONI MARHCE ROSSO BISCI MARCHE, ITALIEN Kompleks og elegant med aromaer af ribs, røde kirse- bær og mørke bær, samt krydrede nuancer af lavendel, timian og rosmarin. Velafba- lanceret med silkebløde tan- niner. Cellier des Princes er et kooperativ bestående af 189 producenter. Kooperativet blev grundlagt i 1925 og var 11 år senere med til at bane vejen for, at Châteauneuf-du- Pape blev blandt Frankrigs første AOC’er. NYHED! Mellemfyldig til fyldig vin med en moden karakter samt noter af mørke bær og varme krydderier. Domaine Brusset er en familieejet vingård i Cairanne i den sydlige Rhône- dal. Ejendommen blev grund- lagt af André Brusset i 1947, og drives i dag af tredje ge- neration; Laurent Brusset. Druerne kommer fra de syd- vendte, nedre skråninger ved Dentelles de Montmirail. Normalpris kr. 192,00 Tør og mellemfyldig rødvin med flot afbalancerede tanni- ner og fin syre, dufter af blå- bær, kirsebær og vanilje. Smagen er harmonisk med varme krydderier og en ved- holdende, mineralsk efter- smag. God til tomatbaserede simreretter. Normalpris kr. 185,00 TILBUD KR. 135 00 VARENR. 336361 KR. 235 00 TILBUD KR. 150 00 VARENR. 339221 VARENR. 338471 3
Download PDF fil